4 aprile 2018

In primavera inizia l’allagamento delle risaie

Con l’arrivo della primavera, all’Est Sesia come negli altri grandi comprensori risicoli dell’Italia del Nord, prendono avvio le operazioni per la coltivazione del riso.

Negli ormai ricorrenti periodi di siccità, la tradizionale pratica della sommersione delle risaie si evidenzia sempre più preziosa per la ricarica delle falde idriche sotterranee da cui dipende il riuso dell’acqua irrigua attraverso i fontanili e quindi l’utilizzo razionale e parsimonioso della risorsa idrica.

Le peculiarità di questo metodo irriguo sono ben illustrate nel documentario “Le fonti del Riso” prodotto da Est Sesia con la regia di Marco Paracchini.

(Ph. Andrea Cherchi)